Playbooks
Kahve tarifleri için hafıza teknikleri: yeni baristalar
Kahve tariflerini hatırlamak için en iyi hafıza teknikleri aktif hatırlama, boya göre örüntü ve aralıklı tekrardır. İlk vardiyadan önce nasıl çalışılır.
Lawrence Arya··2 min
Playbooks
En iyi barista kahve tarifleri ezberleme uygulaması
İyi bir barista tarif ezberleme uygulaması, kağıttan farkı, aktif hatırlamayla çalışır. İlk vardiyana hazır gelmek için nasıl seçilir ve kullanılır, anlatıyoruz.
Lawrence Arya··4 min
Playbooks
Her boy için kaç shot espresso gerekir
Espresso shot sayısı boya göre bir kalıp izler ve soğuk versiyon bazen değişir. Her bardağa kaç shot girdiğini hatırlamayı öğren.
Lawrence Arya··2 min
Playbooks
Kahve tariflerini hızlıca nasıl ezberlersin
Menü kocaman görünür ama bir kalıbı vardır. İlk vardiyandan önce kahve tariflerini aktif hatırlama ile nasıl ezberleyeceğini öğren.
Lawrence Arya··2 min